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【每日亞媽食譜】 橙香雞蛋羹 食譜

arma 【每日亞媽食譜】 橙香雞蛋羹 食譜
橙香雞蛋羹 食譜

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【橙香雞蛋羹】

橙子含有豐富的維生素C,能增加身體抵抗力,降低高血壓、動脈硬化還可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,
排除體內有害物質百合是著名的保健食品和常用中藥,蓮子中的鈣、磷和鉀含量也非常豐富所以這道蛋羹不僅好吃,而且還十分滋補呢

1.把牛奶.橙汁和細砂糖倒入碗裡,隔水加熱不斷攪拌,直到白砂糖融化即可;

2.把雞蛋打入牛奶液裡攪拌均勻;

3.把蛋液過篩兩次,倒入容器,為了保證細膩的口感,過篩後放置半小時左右;

4.鍋內放清水,把盛蛋液的容器放入鍋中,蓋上蓋子,水開後轉中小火10分鐘,關火後再等兩三分鐘打開蓋子,即可享用了~

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